Pour mon presentation je vais presenter deux sujets. Le premier sujet est Bayeux et sa tapisserie. Sa tapisserie s'appelé 'tapisserie de la reine Mathilde'. Sa tapisserie décrit la bataille de Hastings et la fin de règne du roi d'Angleterre Édouard le confesseur. Qui est-ce qui Édouard le confesseur? Il est le roi de Wessex et après sa mort il y avait un crise pour le succession du trône de Wessex entre Harold et Guillaume. Sa tapisserie est de propagande depuis Guillaume le Conquérant. Le sujet finale est le fromage à Normandie. Deux type de fromage de spécialité de Normandie, camembert et neufchâtel. Le camembert a produit avec du lait de vache est le lait n'est pas pasteurisé. Le neufchâtel est origine dans le pay de brays. Il y a beaucoup de similarité avec le fromage de creme et le neufchâtel.
Neufchâtel(https://www.youtube.com/watch?v=rAfGgcWmarg)
Dans le production le neufchâtel, un femme a fabriqué un coeur de neufchâtel. Avant le fabrication le coeur, le fromage a besoin de rester pour 24 heures. Apres le rester, ils ont ajouté le sel avec le fromage and ils ont mélangé. Un erreur dans la production va détruire le neufchâtel complètement.
L'omelette de la mere Poulard est similaire à le 'dosa' avec les oeufs.
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