L'Auvergne : La Géographie/La Tourisme

L'Auvergne est au centre de la France, et il y a quatre régions: Puy de Dome, Cantal, Haute-Loire, et Allier. L'Auvergne est une région très intéressant et il y a beaucoup d'endroits tu peux visiter. D'abord, l'Auvergne est célèbre pour les volcans. La Chain des Puys est une chaîne de volcans et il y a quatre-vingt volcans est le plus haut volcan est le Puy de Dome. On peut y faire de la randonnée. On peut visiter beaucoup d'églises et cathédrales à Auvergne. Par example, la Cathédrale Notre-Dame-de-l'Assomption de Clermont-Ferrand est une très célèbre monument national de France. À Auvergne, il y a beaucoup de gastronomie on peut manger. L'aligot est une spécialité avec des pomme de terres, de tome fraiche de Cantral, du buerre, du lait, et du l'ail. La potee d'Auvergne a des saucissons, du chou vert, du jarret, et de la carotte.

La vidéo: https://www.youtube.com/watch?v=dk9hWnsDAgk

D'abord, on doit faire bouillir de pomme de terres avec du sel et de l'ail.
On peut couter le tome fraiche avant l'ajouter aux pommes de terre.
Aprés, écrase les pommes de terres et ajoute du buerre et du fromage.
Le tome fraiche de Cantal est responsable pour l'élasticité de l'aligot.
On peut acheter 10-15 kg de tome fraiche et le mettre dans congélateur pour l'année.

L'aligot est similaire au mashed potatoes aux États-Unis parce que les deux gastronomies utilise les pommes de terre, du buerre, et du lait. Les volcans de l'Auvergne est similaire au les volcans sur la cote Ouest (la Californie à l'Alaska) des États-Unis. Marquis de Lafayette de l'Auvergne est similaire au Alexander Hamilton de États-Unis parce qu'ils se sont battu pour la liberté.